Escolheram-se as noites mais brilhantes, 3 e 4 de julho, por causa da lua cheia e pela calma morna que promete aparecer para abraçar os 200 anos de celebração. Entre a serenidade das árvores sábias, que guardam histórias de quem por elas passa, e dos barrocais esculturais que ali permanecem desde o Paleolítico, a música de raiz — intimista e profunda — trará uma maior ligação à terra criadora.
O Barrocal Sound EDP acontece num antigo monte alentejano onde viviam várias famílias, como se uma aldeia fosse, hoje convertido em hotel de 5 estrelas com produção agrícola biológica própria, que quer ligar a música de raiz à gastronomia local.
A gastronomia do Barrocal privilegia os sabores extraídos das ervas aromáticas que caraterizam a zona, como os orégãos, os coentros, o poejo ou a salva — todos eles plantados na sua horta biológica. Usa com mestria os produtos locais, seja a carne de vaca maturada, o porco preto alentejano, os espargos (muitas vezes selvagens), as beldroegas, as túberas (conhecidas pelas trufas do Alentejo) ou os peixes de rio e do lago Alqueva, como o lúcio-perca, o bagre ou o pimpão — desconhecidos para muita gente.
As receitas procuram os alimentos provenientes do pomar e da horta biológica da herdade, assim como da produção biológica de gado bovino, azeitonas, azeite, compotas de abóbora e tomate, da recém-criada cerveja biológica de poejo ou o vinho, todos eles criados e colhidos no monte. Dá também destaque aos produtos oriundos de pequenos criadores locais (como é o caso do mel de Monsaraz, do pão artesanal alentejano, dos queijos de cabra fresco ou das padinhas de Reguengos). É uma cozinha que assenta na sazonalidade e num ciclo autossustentável de farm to table, que homenageia o legado deste antigo monte agrícola, iniciado em 1820 por Manuel Mendes Papança e, atualmente, nas mãos da oitava geração.
Seguindo esta mesma filosofia de cozinha, serão servidas algumas especialidades gastronómicas, a partir das 21h00. (O bilhete não inclui comida ou bebidas)
O Gaspacho
Rua Direita, 7, Monsaraz
Horário: 09:00 – 00:00
Fechado sextas-feiras
O Xarez
Rua Santiago 33, Monsaraz
Horário: domingo a terça-feira e sexta-feira: 11:00 – 18:00; quarta-feira: 11:00 -16:00; sábado: 11:00 – 15:30 e 16:30 – 21:00
Fechado quintas-feiras
Os Templários
Rua Direita, 22, Monsaraz
Horário: 11:00 – 23:30
Fechado terças-feiras
Sabores de Monsaraz
Largo de São Bartolomeu, Monsaraz
Horário: 12:30 – 15:30 e 19:30 – 22:30
Fechado segundas-feiras e terças-feiras ao almoço
Sem-Fim
Rua das Flores, 6 A, Telheiro
Horário: 10:30 – 02:00
Adega Velha
Rua Joaquim José Vasconcelos Gusmão, nº13, Mourão
Horário: 12:30 – 15:30 e 19:30 – 22:30
Fechado domingos ao jantar e segundas-feiras
A Grelha
Rua do Covalinho, 1 e 3, Reguengos de Monsaraz
Horário: 11:00 – 23:00
Fechado domingos
A Moira
Estrada Nacional nº 255 – Quinta de Santiago, 7200-399 Reguengos de Monsaraz
Horário: 12:0 – 23:00
Fechado segundas-feiras
Chafarica Tapas & Wine Bar
R. da Caridade 7, Reguengos de Monsaraz
Horário: 11:15 – 02:00
Fechado terças-feiras
Herdade do Esporão
Herdade do Esporão, Apartado 31, Reguengos de Monsaraz
Horário: 12:00 – 16:00
Fechado para jantares
O Aloendro
Estrada de Évora, Reguengos de Monsaraz
Horário: segunda-feira: 10:00 – 17:00; quarta-feira a sexta-feira: 10:00 – 16:00 e 18:30 – 23:00; sábado e domingo: 10:00 – 23:00
Fechado terças-feiras
Botequim da Mouraria
Rua da Mouraria, Nº 16 A, Évora
Horário: 12:30–15:00, 18:30–21:30
Fechado aos sábados e domingos
Cartuxa Wine & Flavours
Rua de Vasco da Gama nº 15, Évora
Horário Restaurante: Terça-feira a quinta-feira e domingo: 12:30 – 14:40 e 19:00 – 22:00; sexta-Feira e sábado: 12:30 – 14:40 e 19:00 – 22:30
Horário Wine Bar: 17:00 – 00:00
Fechado segundas-feiras
Dom Joaquim
Rua dos Penedos, Nº 6, Évora
Horário: 12:00 – 15:00 e 19:00 – 22:45
Fechado domingos ao jantar e segundas-feiras
Fialho
Travessa dos Mascarenhas, Nº16, Évora
Horário: 12:00 – 00:00
Fechado segundas-feiras
Taberna Típica Quarta-Feira
Rua do Inverno, Nº 16 – 18, Évora
Horário: 12:30 – 14:30 e 19:30 – 21:30
Fechado aos domingos e segundas-feiras ao almoço
Tasquinha do Oliveira
Rua Cândido dos Reis Nº45 – ÉVORA (45 minutos carro)
Horário: 12:30 – 15:00 e 19:30 – 22:00
Fechado domingos